泡小泸是北京泡小泸食品有限公司旗下品牌，公司为了践行打造“好吃的泡菜”，并邀请到我国学者、经济学家温元凯教授作为整个项目营销运营顾问，既利用泸州当地产业政策资源，同时又吸纳和汲取了大都市的人才和创意，实现政策、地理、产业、人才、市场等多种资源的优化整合。